Tette delle monache, una delizia altamurana
E’ vero, i pugliesi vanno pazzi per la cucina! Chi viene a trascorrere qualche giorno nelle mostre amate terre, di sicuro non torna a casa con la pancia vuota. Le…
La vera storia del pasticciotto salentino
Una tradizione che risale a circa duecento anni, riconosce il pasticciotto salentino o leccese come dir si voglia, un dolce nato a Galatina nel 1745 dalla maestria e bravura di…
Pizzomunno
Il Pizzomunno, è un monolite di tufo bianco di 25 metri che troviamo a ridosso di una spiaggia di Vieste, facilmente raggiungibile dal lungomare Mattei a sud del Centro. Mare…
Orecchiette alle cime di rape: il must della cucina barese
Orecchiette alle cime di rapa vuol dire “pugliesità” anzi no “baresità”. Ci troviamo di fronte ad un piatto unico ed inimitabile oltre che semplice da realizzare. Basterà recarsi nella città…
Panzerotti: la ricetta della nonna barese
Il panzerotto fritto fa parte della tradizione culinaria barese; è simbolo di convivialità e condivisione e può essere gustato anche per strada come street food accompagnato da una bella birra…
Il bello intorno a te
La Puglia, storia, tardizione, natura e passione. La Puglia è un mix di paesaggi, piatti e folcrore. La Puglia bisogna solo viverla e amarla.
La storia, la tradizione, la passione tutto a portata di mano.
Eventi e manifestazioni
La Puglia è una regione caratterizzata dal forte senso di appartenenza alle proprie radici e tradizioni. Il sentimento religioso e la ritualità regnano sovrane nelle cittadine piccole e grandi che siano. La devozione ai santi Patroni (uno tra tutti San Nicola di Bari), si tramuta spesso e volentieri in feste patronali o sagre fortemente sentite. Sant’Oronzo a Lecce, San Cataldo a Taranto, tanto per citarne alcune, rappresentano quelle manifestazioni di massa che ad oggi attirano grandi e piccini.
Il pezzo forte della Puglia è il cibo. Le prelibatezze culinarie che riempiono le tavole sono di ogni tipo e specialità. Mi piacerebbe raccontarvele e spiegarvele anche suggerendovi delle ricette semplici da realizzare a casa.
Che dire dei luoghi da sogno che caratterizzano la nostra regione! Scorci, calette, centri storici, bellezze naturali, li ritroviamo disseminati su tutto il territorio pugliese e guai lasciarseli scappare! La Puglia è adatta al turismo a 360°, ce n’è davvero per tutti i gusti.